Marenkeja

Kyllä mä taidan olla vanha, niin kuin eilen epäilin. Tänään kun pyykkikone pyssäs (en tiedä mitä varten nuo meidän nuorimmat sanoo noin) mä painelin kiireellä laittaan pyykkejä kuivumaan. Ja jo pesuhuoneen ovella hokasin et ne pyykit pitää hakea koneesta mukaansa, jotta ne voi laittaa telineelle. Eipä tule se vanhuus yksin ei.

Sadepäivän "kunniaksi" oli pakko koittaa salmiakkimarenkeja. Ohjeen kopsasin vanhemman neidin entiseltä opelta. Ja pakko myöntää että kyllä kannatti kokeilla. Sitä oli tietty koitettava samaa myös Marianne rouheella, ja hyviltä nekin maistuivat.

Salmiakkimarenki

2 munan valkuaista kovaksi vaahdoksi

3 dl tomusokeria joukkoon

vatkaa 10 minuuttia

Joukkoon käännellään turkinpippuri rouhetta

Paista 110 asteessa noin 1,5 tuntia

Herkullista päivän jatkoa

KatjaS